6月21日，民建保定市委会同保定市商务局在民主党派会议室召开提案答复会，保定市商务局就民建保定市委集体提案《挖掘我市优秀传统文化，深耕古城历史文化底蕴——以保定市美食文化为例》进行答复。保定市商务局服务贸易处处长李号，民建保定市委秘书长费玉川、参政议政工作负责人孙伯垚参会。

民建保定市委在提案中表示，保定的饮食文化展现了中国传统饮食的多样性和地方特色的独特性，承载着地域特色和历史记忆，是文化传承和社区认同感的重要载体。当前保定餐饮存在传统美食技艺流失缺乏传承、现代饮食习惯冲击传统美食、传统美食商业化发展三方面问题。民建保定市委针对性提出建议，一是加大对保定传统特色美食文化的宣传与保护力度，二是加强政企合作，依托现代技术完善升级传统美食加工技艺。

李号在答复会上表示，要深耕古城的历史文化底蕴，珍视传统美食独特技艺，传承发扬传统美食文化内涵。保定市商务局从以下四方面进行了回复，一是深度挖掘保定美食文化内涵和底蕴。二是活动引流，保定美食赢得社会各界的充分赞誉。2024年春节期间，央视《三餐四季（河北篇）》节目热播，撒贝宁、蔡明等嘉宾纷纷打卡保定，保定马拉松赛期间，保定市商务局、保定市烹饪饭店行业协会联合举办了“保马”特色美食品鉴活动。三是打造具有保定特色的美食原创IP。规划建设保定宴饮食博物馆，以保定本土饮食文化为主线，将非物质文化遗产与文化旅游相结合，助力“文化保定”建设。通过景区与民俗、非遗、老字号博物馆等相互融合，打造具有鲜明保定特色的美食旅游原创IP。四是加强传承，擦亮保定美食招牌。持续培育打造美食品牌，深入挖掘老字号和各类美食资源，推出一批有特色、有品质、服务优、口碑佳的美食名店名街。不断擦亮保定美食品牌，用初心匠心保护传承饮食文化，挖掘优秀传统美食宝藏，紧跟消费升级趋势，打造特色消费场景，不断提升服务品质，让保定味道历久弥香、美名远扬。